Сабанту́й (тат. сабантуй, сабан туе, башк. һабантуй — «праздник плуга») — ежегодный народный праздник окончания весенних полевых работ у татар и башкир. Похожие праздники существуют как у народов Поволжья (чувашей, марийцев, мордвы, удмуртов), так и у некоторых тюркских народов Кавказа (балкарцев и ногайцев), однако они имеют свою специфику. Имеются и некоторые различия в наименовании праздника и особенностях праздновании сабантуя у различных этнографических групп башкир и татар.

Сабантуй переводится с тюркских языков как «свадьба (торжество) плуга» — сабан — «плуг» и туй — «праздник, свадьба». В татарском языке праздник называется тат. сабантуй или сабан туе. Также среди татар было распространено название Сабан бәйрәме (бәйрәм также означает «праздник»). В башкирском языке название праздника hабантуй происходит от башк. hабан — «плуг» и башк. туй — «праздник».

У чувашей имеется похожий праздник, который ранее назывался чуваш. сухат — «пахота» (верховые чуваши) и чуваш. сапан туйĕ — «праздник плуга» или сапан (низовые чуваши), теперь же повсеместно он называется акатуй (чуваш. акатуй). Схожую этимологию имеет марийское название похожего праздника — Агапайрем. Аналогичный праздник татарстанской мордвы — Балтай имеет татарскую этимологию и означает «праздник мёда». Похожий праздник под названием удм. Гербер существует и у удмуртов. Народы Северного Кавказа, балкарцы и ногайцы также празднуют похожий праздник, который они называют сабантой. Этим же словом обозначают аналогичный праздник и казахи.

В современном русском языке название «сабантуй» стало нарицательным и часто обозначает любое (не обязательно праздничное) застолье.

Даты проведения праздника Сабантуй в районах и городах Башкортостана в 2019 году:

Муниципальный район и городской округ Дата проведения
Сабантуй Абзелиловский район 22 июня
Сабантуй Альшеевский район 8 июня
Сабантуй Архангельский район 1 июня
Сабантуй Аскинский район  8 июня
Сабантуй Аургазинский район 8 июня
Сабантуй Баймакский район 8 июня
Сабантуй Бакалинский район 1 июня
Сабантуй Балтачевский район 8 июня
Сабантуй Белебеевский район 15 июня
Сабантуй Белокатайский район 8 июня
Сабантуй Белорецкий район 8 июня
Сабантуй Бижбулякский район 8 июня
Сабантуй Бирский район 1 июня
Сабантуй Благоварский район 9 июня
Сабантуй Благовещенский район 1 июня
Сабантуй Буздякский район 8 июня
Сабантуй Бураевский район 8 июня
Сабантуй Бурзянский район 1 июня
Сабантуй Гафурийский район 1 июня
Сабантуй Давлекановский район 8 июня
Сабантуй Дуванский район 15 июня
Сабантуй Дюртюлинский район 8 июня
Сабантуй Ермекеевский район 8 июня
Сабантуй Зианчуринский район 1 июня
Сабантуй Зилаирский район 1 июня
Сабантуй Иглинский район 8 июня
Сабантуй Илишевский район 1 июня
Сабантуй Ишимбайский район 29 июня
Сабантуй Калтасинский район 8 июня
Сабантуй Караидельский район 8 июня
Сабантуй Кармаскалинский район 1 июня
Сабантуй Кигинский район 8 июня
Сабантуй Краснокамский район 15 июня
Сабантуй Кугарчинский район 8 июня
Сабантуй Кушнаренковский район 15 июня
Сабантуй Куюргазинский район 8 июня
Сабантуй Мелеузовский район 8 июня
Сабантуй Мечетлинский район 15 июня
Сабантуй Мишкинский район 15 июня
Сабантуй Миякинский район 1 июня
Сабантуй Нуримановский район 8 июня
Сабантуй Салаватский район 8 июня
Сабантуй Стерлибашевский район 8 июня
Сабантуй Стерлитамакский район 8 июня
Сабантуй Татышлинский район 8 июня
Сабантуй Туймазинский район 8 июня
Сабантуй Уфимский район 1 июня
Сабантуй Учалинский район 8 июня
Сабантуй Федоровский район 8 июня
Сабантуй Хайбуллинский район 1 июня
Сабантуй Чекмагушевский район 8 июня
Сабантуй Чишминский район 8 июня
Сабантуй Шаранский район 8 июня
Сабантуй Янаульский район 8 июня
Сабантуй г.Кумертау 8 июня
Сабантуй г.Стерлитамак  25  мая
Сабантуй г.Уфа 12 июня

Источник: сайт Главы РБ